Unser nach Eu Richtlinien neugebauter Betrieb für Fischverarbeitung
befindet sich im Herzen von Oberbayern zwischen München und Salzburg.
Jahrelange Erfahrung beim Verarbeiten und Räuchern sowie sorgfältiger Umgang mit der Natur (nachwachsende Rohstoffe in unserem Fall Wildlachs aus Alaska und Bodenseefelchen)
ermutigten uns zur Produktion des „NACHHALTIGEN“  Online Fischpaketes.
In unserer Biofischmanufactur handwerklich nach altüberlieferten Rezepten und Wissen
verarbeitet lassen diese Natur-Pur Produkte Genießerherzen höher schlagen.

Alle unsere Wildfisch Produkte  stammen Selbstfairständlich aus nachhaltigem Wildfang und sind handwerklich in unserer Biofischmanufactur sorgfältig verfeinert und hergestellt.

Durch konsequentes und bewusstes Einkaufen nachhaltiger und fairer Produkte
erhalten wir uns und unseren Kindern sowie der Nachwelt  wertvolle, individuelle Naturprodukte.
Industrielle Fangmethoden und Verarbeitung sind für kleine Fischerfamilien sowie
Hersteller und Verarbeiter die Vernichtung Ihrer Existenz und somit den Verlust dieser
Lebensmittel, richtiger Mittel zum Leben.

Online Shop " NEU " nach der Sommerpause ( ab 15,09,2011 !! )